SYROVÁTKA - Krásné dřevěné lžíce

CZ | EN
K R Á S N É   D Ř E V Ě N É   L Ž Í C E
CZ | EN
Přejít na obsah
SYROVÁTKA
SYROVÁTKOVÁ POLÉVKA S TVAROHEM (Krkonoše)

SUROVINY

brambory - 400 g
syrovátka - 1 litr
máslo - 50 g
cibule
vejce - žloutek - 1 ks
kopr
měkký tvaroh - asi 200 g

POSTUP

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a vaříme ve slané vodě doměkka. Syrovátku ohřejeme, přidáme do ní vařené brambory a v troše syrovátky rozšlehaný žloutek. Měkký tvaroh rozšleháme a rozmícháme do polévky. Přidáme slabě osmaženou cibulku a kopr. Podle chuti osolíme.

Zdroj: Krkonošská kuchyně - Jaroslav Vašák - 2012

Copyright © 2015 - 2023 Břetislav Jansa
Břetislav Jansa - QR code
Návrat na obsah