TYKEV - Krásné dřevěné lžíce

CZ | EN
K R Á S N É   D Ř E V Ě N É   L Ž Í C E
CZ | EN
Přejít na obsah
TYKEV
POLÉVKA Z TYKVE (Krkonoše)

SUROVINY

tykev - 500 g
máslo - 40 g
mouka - hladká - 40 g
mléko - 500 ml
voda - 1 litr
sůl
trochu cukru

POSTUP

Tykev oloupeme, zbavíme zrníček, nakrájíme na plátky (nebo kostičky) a ve slané vodě uvaříme doměkka. Přidáme světloujíšku, polévku ještě znovu povaříme a prolisujeme nebo rozmixujeme. Zředíme ji mlékem a podle chuti přisladíme. Podáváme s osmaženou houskou.


Zdroj: Krkonošská kuchyně - Jaroslav Vašák - 2012

Copyright © 2015 - 2023 Břetislav Jansa
Břetislav Jansa - QR code
Návrat na obsah